Tostadas de hongos al ajillo
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Tiempo15 minutos
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Rendimiento4
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Porción recomendada3 tostadas chicas
Prepara estas tostadas de hongos al ajillo con un sabor único y especial, llenas de proteína vegetal, te van a encantar. Es ideal para disfrutar a la hora del desayuno o la cena.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:331 kcl
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Proteinas:6 g
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Lipidos:21 g
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Colesterol:10 mg
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Carbohidratos:30 g
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Fibra:3 g
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Calcio:224 mg
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Sodio:159 mg
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Hierro:5 mg
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G. Saturadas:ND g
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G. Monoinsaturadas:ND g
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G. Poliinsaturadas:ND g
Método de preparación
1 Step
Coloca las tortillas en una charola para horno, barnízalas con aceite y lleva a tu horno a 180 °C hasta que estén crujientes.
2 Step
Pica burdamente los diferentes tipos de hongo, pásalos a un tazón junto con los ajos, chile, aceite, jugo de limón, flor de sal y pimienta y deja marinar un minuto
3 Step
Cocina los hongos en un sartén bien caliente hasta que los líquidos se reduzcan y los hongos estén cocidos lo suficiente.
4 Step
Retira las tostadas del horno, sirve encima una porción generosa de hongos y acompaña con crema, semillas de chile y cilantro al gusto.
