Picadillo de res con verduras

  • Tiempo
    20 minutos
  • Rendimiento
    4
  • Porción recomendada
    1 taza

No dejes de preparar esta receta de picadillo típica de la gastronomía mexicana, es una receta muy rápida de cocinar y con un sabor delicioso que a toda tu familia le encantara y lo mejor es que en 30 minutos tendrás listo este espectacular picadillo.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    539.5 kcl
  • Proteinas:
    41.2 g
  • Lipidos:
    15.1 g
  • Colesterol:
    94.5 mg
  • Carbohidratos:
    59 g
  • Fibra:
    8 g
  • Calcio:
    97.3 mg
  • Sodio:
    377.8 mg
  • Hierro:
    3.2 mg
  • G. Saturadas:
    2.9 g
  • G. Monoinsaturadas:
    7.4 g
  • G. Poliinsaturadas:
    4 g

Método de preparación

1 Step

Calienta el aceite en una olla y cocina cebolla y papas, hasta que doren. Añade la carne, mezcla con los otros ingredientes y cocina hasta que dore; alrededor de 5 minutos.

2 Step

Vierte caldillo de tomate y zanahorias. Tapa y cocina por 15 minutos. Añade elote, ejotes, chícharos y chipotle. Aumenta el sabor con sal y pimienta; cocina por 2 minutos más.

3 Step

Retira del fuego y disfruta en tacos o a tu gusto.