Totopos
- 16 febrero, 2021
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- Dificultad: Fácil
-
Tiempo15 minutos
-
Rendimiento8
Tortillas de maíz horneadas hasta quedar crujientes, esta receta te enseñara a preparar los mejores totopos que son ideales para acompañar tu comida.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:316 kcl
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Proteinas:9 g
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Lipidos:18 g
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Colesterol:16 mg
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Carbohidratos:30 g
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Fibra:2 g
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Calcio:337 mg
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Sodio:77 mg
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Hierro:5 mg
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G. Saturadas:ND g
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G. Monoinsaturadas:ND g
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G. Poliinsaturadas:ND g
Método de preparación
Corta las tortillas en triángulos, colócalos en una charola, barniza con un poco de aceite y lleva a tu horno a 200° C hasta que estén crujientes y dorados.
Prepara los frijoles, calienta el aceite en un sartén, dora ajo y cebolla para que suelten todo su sabor, agrega los frijoles negros refritos, mezcla bien, espolvorea el epazote y calienta un par de minutos.
Pasa a un tazón y tírale queso fresco encima.
Para el guacamole sólo mezcla todos sus ingredientes en un tazón.
Lleva los totopos en un platún botanero junto con los acompañamientos.
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Totopos
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Corta las tortillas en triángulos, colócalos en una charola, barniza con un poco de aceite y lleva a tu horno a 200° C hasta que estén crujientes y dorados.
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Prepara los frijoles, calienta el aceite en un sartén, dora ajo y cebolla para que suelten todo su sabor, agrega los frijoles negros refritos, mezcla bien, espolvorea el epazote y calienta un par de minutos.
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Pasa a un tazón y tírale queso fresco encima.
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Para el guacamole sólo mezcla todos sus ingredientes en un tazón.
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Lleva los totopos en un platún botanero junto con los acompañamientos.