Crema de Espárrago con Tocino
- 16 febrero, 2021
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- Dificultad: Fácil
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Tiempo20 minutos
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Rendimiento4
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Porción recomendada1|1 NONE|NONE
Prueba esta Crema de Espárrago con Tocino, es perfecta para la hora de la comida, además es fácil de preparar y tiene un gran sabor.
El toque especial de esta crema es el tocino, que le da un sabor único. Esta receta además es muy rápida de preparar, en solo 20 minutos la tendrás lista para disfrutarla en compañía de tu familia.
Sorprende a tu familia a la hora de la comida con esta fabulosa Crema de Espárrago con Tocino, les encantará su sabor.
Además de ser deliciosos, los espárragos tienen beneficios para la salud, te comparto algunos de ellos:
- Los espárragos son ricos en fibra, sustancia que ayuda a evitar la absorción del colesterol en la sangre
- Se considera un vegetal diurético, gracias a que disminuye la glucosa en la sangre a través de la orina
- Este vegetal proveniente de una planta herbácea aporta zinc, importante para el aumento de la potencia sexual y la fertilidad
- Sus proteínas ayudan en la construcción de tejidos para los músculos
- Contiene vitamina que sirven como antioxidantes y muchos lo utilizan para combatir el insomnio
- También son ricos en vitamina C y antioxidantes
- UN TIP Para cocinar espárragos, mételos en agua hirviendo con sal y deja las puntas afuera, pues son muy frágiles. Cuando estén listos, pásalos a un recipiente con hielos.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:373 kcl
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Proteinas:8 g
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Lipidos:35 g
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Colesterol:94 mg
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Carbohidratos:7 g
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Fibra:1 g
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Calcio:20 mg
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Sodio:402 mg
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Hierro:3 mg
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G. Saturadas:ND g
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G. Monoinsaturadas:ND g
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G. Poliinsaturadas:ND g
Método de preparación
Calienta una olla a fuego medio, fríe el tocino, retira de la olla y reserva, en la misma olla coloca aceite, ajo y cebolla, corta los espárragos en 4, pasa a la olla junto con romero, flor de sal y pimienta, mueve un poco para que los sabores se integren.
Licua los espárragos, crema y caldo, mezcla bien, regresa a la olla, rectifica sabor.
Cuando llegue a hervor retira y sirve con el tocino.
Crema de Espárrago con Tocino
Ingredientes
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Calienta una olla a fuego medio, fríe el tocino, retira de la olla y reserva, en la misma olla coloca aceite, ajo y cebolla, corta los espárragos en 4, pasa a la olla junto con romero, flor de sal y pimienta, mueve un poco para que los sabores se integren.
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Licua los espárragos, crema y caldo, mezcla bien, regresa a la olla, rectifica sabor.
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Cuando llegue a hervor retira y sirve con el tocino.