Langostino al chile

17 febrero, 2021
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Dificultad: Fácil

Rendimiento

4
Porción recomendada

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Prueba esta delicia de Colima una receta con todo el sabor de su costa.

Ingredientes

2 gramos aceite de oliva

12 pieza chile comapeños

2 taza piña miel picada

1 pieza hoja santa lavada desinfectada y picada

1 cucharadas salvado de trigo

1 pizca sal

1 pizca pimienta

2 pieza langostinos grandes y limpios

Información Nutricional

Daily Value*
Calorias:

158 kcl
Proteinas:

8.5 g
Lipidos:

8.5 g
Colesterol:

78.2 mg
Carbohidratos:

14.2 g
Fibra:

3.1 g
Calcio:

4.5 mg
Sodio:

251 mg
Hierro:

0.8 mg
G. Saturadas:

1.1 g
G. Monoinsaturadas:

5.6 g
G. Poliinsaturadas:

0.6 g

Método de preparación

1 Step

Precalienta el horno a 200ºC

2 Step

Calienta el aceite y fríe los chiles.

3 Step

Mezcla en un tazón la piña, hoja santa, salvado, sal y pimienta.

4 Step

Corta en mitades transversales los langostinos y cóbrelos con la preparación anterior, baña con un poco del aceite en donde freóste los chiles, acomódalos en una charola y hornea por 8 minutos.

5 Step

Sirve saliendo del horno y agrega los chiles comapeños encima de los langostinos.