Bagel de vegetales a la parrilla

17 febrero, 2021
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- Baja en grasa,
- Diabéticos
Dificultad: Fácil

Rendimiento

4
Porción recomendada

1 bagel

¿Tienes antojo de un delicioso Bagel de vegetales a la parrilla? Te tenemos la receta de bagel perfecta para ti. Deliciosos bagel relleno de vegetales a la parrilla, es perfecto para un día de campo o para una cena ligera.

Ingredientes

4 pieza bagel

2 cucharadas mayonesa baja en grasa

2 cucharadas mostaza amarilla

1 pieza zanahoria grande en láminas parrilladas

1 pieza calabaza italiana en láminas parrillada

1 pieza tomate (jitomate) bola en rodajas parrilladas

1/2 pieza berenjena chica en láminas parrillada

1 taza arúgula lavada y desinfectada

Información Nutricional

Daily Value*
Calorias:

290.07 kcl
Proteinas:

9.06 g
Lipidos:

5.33 g
Colesterol:

13 mg
Carbohidratos:

52.25 g
Fibra:

4.51 g
Calcio:

51.38 mg
Sodio:

1179.99 mg
Hierro:

4.35 mg
G. Saturadas:

0.86 g
G. Monoinsaturadas:

2.62 g
G. Poliinsaturadas:

1.28 g

Método de preparación

1 Step

Abre los bagels por la mitad y caliéntalos en un tostador o en un sartén hasta que estén ligeramente dorados y crujientes.

2 Step

Espárceles la mayonesa y la mostaza y coloca al centro los vegetales parrillados, terminando con la arúgula.

3 Step

Cierra tus bagels y disfrútalos.