Baguette de Ensalada de Pollo

  • Tiempo
    15 minutos
  • Rendimiento
    4
  • Porción recomendada
    1/4|1/4 baguette|baguette

Esta Baguette de Ensalada de Pollo además de rica, es versátil, perfecta para el lunch de los chavos, tu colación en la oficina o una cena ligera en casa.

 

Algo que me gusta mucho de esta receta es que es realizable casi en todo el año; los ingredientes casi siempre están disponibles; por lo que la vuelve conveniente y práctica.

 

Comparte con tus seres queridos esta opción y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones. Si no te gusta el picante deja de lado el chile chipotle o puedes sustituirlo por habanero si en tu casa son disfrutan de enchilarse. También puedes agregar otros vegetales a la ensalada, tanto el apio como el pimiento te aportan color además de una consistencia crujiente que es deliciosa. 

 

Lleva esta Baguette de Ensalada de Pollo a la oficina, a la universidad o sírvela en casa como desayuno o cena. A mi se me antoja con un vaso de leche bien fría o con un café para iniciar el día de la mejor manera.

 

Es práctica, fácil, nutritiva y reconfortante. Adicionalmente, las propiedades de sus ingredientes suman puntos y te ofrecen grandes beneficios, que no podrás resistir.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    327 kcl
  • Proteinas:
    23 g
  • Lipidos:
    13 g
  • Colesterol:
    37 mg
  • Carbohidratos:
    30 g
  • Fibra:
    1 g
  • Calcio:
    467 mg
  • Sodio:
    622 mg
  • Hierro:
    5 mg
  • G. Saturadas:
    ND g
  • G. Monoinsaturadas:
    ND g
  • G. Poliinsaturadas:
    ND g

Método de preparación

1 Step

Combina en tu tazón aceite, cebolla, elote, queso panela, chipotle, jugo de limón, cilantro, pechuga de pollo, flor de sal y pimienta, mezcla hasta integrar y reserva.

2 Step

Tuesta la parte interior del pan y unta una tapa con mayonesa y otra con mostaza.

3 Step

Arma la baguette, coloca una cama de lechugas y unas rodajas de pepino y jitomate. Sirve encima ensalada de pollo y la tapa. Corta en cuartos, comparte y disfruta.

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