Bites de merengue sin azúcar

  • Rendimiento
    24
  • Porción recomendada
    1 merengue

Este postre resulta ideal para los antojos dulces aportando una cantidad mínima de carbohidratos y azúcares.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    6 kcl
  • Proteinas:
    0.7 g
  • Lipidos:
    0.4 g
  • Colesterol:
    0 mg
  • Carbohidratos:
    0.2 g
  • Fibra:
    0 g
  • Calcio:
    0.3 mg
  • Sodio:
    7.8 mg
  • Hierro:
    0 mg
  • G. Saturadas:
    0 g
  • G. Monoinsaturadas:
    0.1 g
  • G. Poliinsaturadas:
    0.2 g

Método de preparación

1 Step

Precalienta tu horno a 140 ºC.

2 Step

Coloca en tu batidora claras de huevo, crémor tártaro, semillas de vainilla y procesa con el aditamento de globo, a velocidad alta, hasta que se formen picos suaves.

3 Step

Integra poco a poco edulcorante, canela y continúa batiendo hasta obtener picos firmes.

4 Step

Pasa la mezcla a una manga con duya en forma de estrella y crea pequeños merengues de 4 cm de diámetro cada uno, dejando espacio entre uno y otro, sobre una charola con papel encerado.

5 Step

Hornea de 1 hora 40 minutos a 2 horas, hasta que los merengues estén perfectamente cocinados, firmes y ligeramente dorados.

6 Step

Retira del horno y deja enfriar por completo antes de consumirComparte y disfruta.