Calabazas al grill rellenas de atún

  • Rendimiento
    4
  • Porción recomendada
    1 calabaza-rellena-con-60g-de-atón-en-agua

Estas calabazas al grill rellenas de atún son fáciles de cocinar y muy prácticas, son perfectas para incluir en el menú de la semana, por la combinación de los sabores, por la facilidad que encuentras los ingredientes y por lo económico de la receta.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    163 kcl
  • Proteinas:
    17.4 g
  • Lipidos:
    5.4 g
  • Colesterol:
    9 mg
  • Carbohidratos:
    12.9 g
  • Fibra:
    3.2 g
  • Calcio:
    81 mg
  • Sodio:
    244 mg
  • Hierro:
    11 mg
  • G. Saturadas:
    0.7 g
  • G. Monoinsaturadas:
    1 g
  • G. Poliinsaturadas:
    26 g

Método de preparación

1 Step

Calienta en un sartén el aceite de canola y sofríe la cebolla y el ajo.

2 Step

Agrega el atún y el jitomate y continúa cocinando durante 2 minutos más.

3 Step

Integra el perejil, los chiles góeros y aumenta el sabor con pimienta.

4 Step

Cocina la preparación a fuego medio hasta que los líquidos se evaporen casi por completo.

5 Step

Reserva.

6 Step

Ahora retira la pulpa de las calabacitas, pócala y agrégala al sartén en donde cocinaste el resto de la preparación.

7 Step

Barniza las calabazas con un poco de aceite y márcalas sobre la parrilla bien caliente.

8 Step

Rellena las calabazas con la preparación de atún y decora con el orégano, la cebolla morada y la albahaca.

9 Step

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