Cheesecake de tofu, semillas y chocolate sin gluten

  • Rendimiento
    12
  • Porción recomendada
    1 rebanada

Esta receta fácil de cheesecake sin gluten y sin lácteos te va a encantar, es práctica y fácil de preparar.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    308 kcl
  • Proteinas:
    7.6 g
  • Lipidos:
    15 g
  • Colesterol:
    0 mg
  • Carbohidratos:
    40.4 g
  • Fibra:
    4.4 g
  • Calcio:
    64.2 mg
  • Sodio:
    6.1 mg
  • Hierro:
    1.8 mg
  • G. Saturadas:
    4.1 g
  • G. Monoinsaturadas:
    5.3 g
  • G. Poliinsaturadas:
    2.5 g

Método de preparación

1 Step

Pica finamente las nueces y los dátiles.

2 Step

Mezcla con la cocoa en un tazón o pasa todos los ingredientes por tu procesador de alimentos hasta obtener una masa manejable y ligeramente pegajosa.

3 Step

Forra el fondo de un molde circular desmontable de 16cm y distribuye la mezcla de dátiles para formar una base; presiona con tus manos hómedas para nivelar y emparejar la capa.

4 Step

Reserva en refrigeración.