Chiles rellenos de Vegetales en Salsa de Tomate

  • Tiempo
    30 minutos
  • Rendimiento
    4
  • Porción recomendada
    1 chile-relleno

Prueba estos Chiles rellenos de Vegetales en Salsa de Tomate, son perfectos para tu comida del día a día, te van a encantar.

 

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Estos Chiles rellenos de Vegetales en Salsa de Tomate son perfectos para consentir a tu familia con una receta saludable y llena de sabor.

 

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El jitomate, que es parte central de esta receta, tiene muchos beneficios para la salud, checa algunos de ellos:

  • El jitomate fortalece el sistema inmune y evita que el organismo se vea afectado por bacterias que entorpezcan funciones como la gripe o alguna infección estomacal.
  • Tiene efecto diurético y ayuda a expulsar las toxinas del organismo.
  • Dile adiós a las enfermedades cardiovasculares ya que protege tu corazón.
  • Regula el tránsito intestinal y mejora la salud del intestino.
  • Fortalece los huesos gracias a su alt contenido de calcio.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    119 kcl
  • Proteinas:
    4.2 g
  • Lipidos:
    4.5 g
  • Colesterol:
    0 mg
  • Carbohidratos:
    19.3 g
  • Fibra:
    3 g
  • Calcio:
    0.8 mg
  • Sodio:
    71.1 mg
  • Hierro:
    0.1 mg
  • G. Saturadas:
    0.3 g
  • G. Monoinsaturadas:
    2.2 g
  • G. Poliinsaturadas:
    1.1 g

Método de preparación

1 Step

Precalienta tu horno a 180ºC.

2 Step

Calienta el aceite en un sartén, sofríe ajo y cebolla hasta que estén transparentes, agrega calabazas, pimientos y granos de elote, saltea hasta suavizar.

3 Step

Aumenta el sabor con sal y pimienta.

4 Step

Vierte el puré de tomate y cocina por un minuto más para integrar sabores.

5 Step

Retira del fuego, abre los poblanos a lo largo y rellénalos con los vegetales.

6 Step

Llévalos a un recipiente para horno y báñalos con la salsa que sobró en el sartén.

7 Step

Espolvoréalos con el queso y hornea a 180ºC hasta que el queso se gratineSirve de inmediato y disfruta.