Consomé de Res Oriental
- 17 febrero, 2021
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- Dificultad: Fácil
![](https://clicasalud.com/wp-content/uploads/2020/11/consome-res-web.jpg)
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Tiempo15 minutos
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Rendimiento4
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Porción recomendada1 taza-con-1/2-taza-de-tallarines
¿Antojo de una sopa reconfortante? Prueba este Consomé de Res Oriental con un increíble sabor, es perfecto para un día frío y lluvioso.
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No dejes de consentir a tu familia con este delicioso Consomé de Res Oriental, es una receta que ademas de fácil, se prepara de volada, en solo 15 minutos la tendrás lista.
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El jengibre, que es uno de los ingredientes que le da sabor a esta receta, tiene además muchísimos beneficios para la salud, checa estos:
- Disuelve y disminuye los niveles de colesterol malo en la sangre
- Contiene propiedades antivirales
- Puede funcionar como un buen analgésico
- Está considerado como un buen afrodisíaco, capaz de estimular el deseo sexual
- Favorece la buena circulación de la sangre y regenera los tejidos
- Baja el nivel de azúcar en la sangre, por lo que hay que tenerlo en cuenta si se padece diabetes
- Ayuda a la salivación, que a su vez tiene un efecto benéfico en la conservación de la salud dental
- Tiene propiedades antioxidantes y protege los órganos de la degeneración celular y el efecto de los radicales libres, principalmente en el hígado y neuronas
- Disminuye los efectos postoperatorios, como las náuseas y el vómito, gracias a los alcaloides que lo componen
- Actúa como antiinflamatorio, mitigando las molestias de la artritis
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:139 kcl
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Proteinas:4.7 g
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Lipidos:1.4 g
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Colesterol:0 mg
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Carbohidratos:25.9 g
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Fibra:1.3 g
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Calcio:8.1 mg
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Sodio:128.5 mg
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Hierro:0.5 mg
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G. Saturadas:0.2 g
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G. Monoinsaturadas:0.5 g
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G. Poliinsaturadas:0.5 g
Método de preparación
Calienta el aceite en un wok o sartén profundo, saltea ajo, jengibre, apio y cebollas hasta que tomen un tono ligeramente dorado.
Incorpora la salsa de soya y el consomé, permite que hierva e integra los tallarines .
Apaga el fuego y deja que los tallarines suavicen, agrega los tallos de cebolla cambray, aumenta el sabor con flor de sal y pimientaSirve caliente.
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Consomé de Res Oriental
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Calienta el aceite en un wok o sartén profundo, saltea ajo, jengibre, apio y cebollas hasta que tomen un tono ligeramente dorado.
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Incorpora la salsa de soya y el consomé, permite que hierva e integra los tallarines .
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Apaga el fuego y deja que los tallarines suavicen, agrega los tallos de cebolla cambray, aumenta el sabor con flor de sal y pimientaSirve caliente.