Dúo de tacos de lechuga saludables
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Tiempo20 minutos
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Rendimiento8
Prepárate para disfrutar esta receta de dúo de tacos de lechuga saludables que va a ponerte a disfrutar y hasta vas a querer repetir; tú y los que estén en casa.
Ya sean los de pollo o la versión vegetariana es rica en fibra y proteínas; algunas de origen animal y otras de origen vegetal, dependiendo del tipo de versión.
Primero ten todo listo antes de empezar a preparar este dúo de tacos de lechuga saludables. Recuerda que hacer un buen “mise en place” es la clave para que al cocinar todo sea más fácil y divertido.
Te cuento que estos tacos los preparé por primera vez hace al menos 5 años y, desde entonces, los como al menos 1 vez al mes. A mis hijos les encanta y jugamos a hacer diferentes combinaciones.
Adicionalmente, las propiedades de sus ingredientes suman puntos y te ofrecen grandes beneficios, que no podrás resistir.
Acompaña este plato con una deliciosa receta de agua de pepino, limón y jengibre y cuéntame en mis redes sociales qué te pareció.
Recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos.
Finalmente te invito a buscar más recetas en mi sitio para que no dejes de disfrutar tus planes en compañía de recetas nutritivas, prácticas y fáciles.
Te invito a conocer el trabajo que realiza el Movimiento Al Natural, en donde puedes encontrar más de mis recetas y en donde tú puedes formar parte de la comunidad.
Ingredientes
Método de preparación
Aumenta el sabor de la pechuga de pollo con flor de sal y pimienta.
Mezcla en un tazón el aceite, el ajo y el romero.
Unta la pechuga con esta mezcla y cocónala en tu parrilla bien caliente hasta que esté bien cocinada.
Reposa un minuto la pechuga después de parrillarla, córtala en fajitas y mezcla con col, germinado de alfalfa y rábanos.
Arma los tacos usando las hojas de lechuga francesa como si fueran tortillas y con la mezcla de pollo. Sirve con salsa oriental extra picante al gusto.
