Ensalada César a la Parrilla
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Tiempo25 minutos
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Rendimiento4
Hay muchas versiones de esta tradicional ensalada de Tijuana, pero esta va a sorprender a tus invitados en fin de semana.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:381 kcl
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Proteinas:25.7 g
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Lipidos:17.6 g
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Colesterol:65.1 mg
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Carbohidratos:35.8 g
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Fibra:5.7 g
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Calcio:43.5 mg
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Sodio:162 mg
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Hierro:1.9 mg
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G. Saturadas:5 g
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G. Monoinsaturadas:7.3 g
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G. Poliinsaturadas:3.4 g
Método de preparación
1 Step
Muele anchoas, mostaza y ajo, hasta formar una pasta homogénea.
2 Step
Pasa a un tazón y añade parte del jugo de limón, las yemas, el queso, la sal y la pimienta e incorpora los aceites en forma de hilo mientras bates con un batidor globo.
3 Step
Incorpora el resto del jugo de limón y ajusta el sabor con sal y pimienta. Refrigera hasta el momento de usar.
