Ensalada de Arroz, Menta y Arándanos

  • Rendimiento
    4
  • Porción recomendada
    1/2 taza-de-ensalada-de-arroz-con-50g-de-carne

Disfruta de esta deliciosa, nutritiva, crujiente y práctica receta de Ensalada de Arroz, Menta y Arándanos que será posiblemente una de tus nuevas favoritas.

 

Llévala a la oficina, a la universidad o sírvela en casa para tus personas especiales. Es apta para que todos la disfruten en su actividad principal o sentados en la mesa acompañados de una buena plática entre amigos o familia.

 

Las ensaladas son las recetas más buscadas por su practicidad y por ser sinónimo de nutrición y salud. Sin importar esto, siempre recuerda seguir las recomendaciones de tu nutriólogo y no excedas las porciones recomendadas.

 

Disfruta esta receta de Ensalada de Arroz, Menta y Arándanos en cualquier clima; es perfecta para toda ocasión.

 

Cómo te caería acompañarla con una receta espectacular de agua de melón y kiwi  para hacer el match perfecto entre sabor y frescura.

 

Disfrútala y compárteme en mis redes sociales qué te pareció y si le pusiste tu nombre y apellido, dime qué tal te quedó.

 

Además de dejarte esta receta, te invito a conocer el trabajo que realiza el Movimiento Al Natural, en donde puedes encontrar más de mis recetas y en donde tú puedes formar parte de la comunidad.

 

Finalmente te invito a buscar más recetas en mi sitio para que no dejes de disfrutar tus planes en compañía de recetas nutritivas, prácticas y fáciles.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    533 kcl
  • Proteinas:
    8.1 g
  • Lipidos:
    26.7 g
  • Colesterol:
    0 mg
  • Carbohidratos:
    57.7 g
  • Fibra:
    4 g
  • Calcio:
    10.8 mg
  • Sodio:
    289 mg
  • Hierro:
    0.5 mg
  • G. Saturadas:
    9.4 g
  • G. Monoinsaturadas:
    8.7 g
  • G. Poliinsaturadas:
    1.2 g

Método de preparación

1 Step

Cocina el arroz integral en una olla con el agua, siguiendo las instrucciones del empaque. Una vez listo, extiende sobre una charola y deja enfriar por completo.

2 Step

Cocina las Carnes para hamburguesa en tu parrilla a temperatura media, por ambos lados de 2 a 3 minutos, o hasta que estén bien cocinadas al centro. Córtalas en cuadros medianos una vez listas.

3 Step

Combina en un tazón aceite de oliva, jugo de limón, vinagre, miel, chiles secos, sal y pimienta; agita con un batidor globo hasta formar una emulsión. Incorpora las hojas de menta, la mandarina, los arándanos y el arroz. Revuelve para incorporar los sabores. Integra los cuadros de carne y sirve de inmediato. Disfruta.