Ensalada de naranja, aguacate y arúgula

  • Rendimiento
    4
  • Porción recomendada
    1 taza-de-ensalada

Las grasas monoinsaturadas del aguacate favorecen el control de la glucosa.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    217 kcl
  • Proteinas:
    4.1 g
  • Lipidos:
    18.2 g
  • Colesterol:
    0 mg
  • Carbohidratos:
    12.9 g
  • Fibra:
    2.1 g
  • Calcio:
    0.1 mg
  • Sodio:
    75.7 mg
  • Hierro:
    0 mg
  • G. Saturadas:
    2.4 g
  • G. Monoinsaturadas:
    10.6 g
  • G. Poliinsaturadas:
    4 g

Método de preparación

1 Step

Coloca el aceite en un frasco de vidrio junto con el ajo.

2 Step

Tápalo con plástico auto adherible y pica la superficie con un tenedor.

3 Step

Colócalo en tu microondas y cocina en intervalos, de 1 a 3 minutos, hasta que el ajo esté crujiente.

4 Step

Retira el ajo del aceite y resérvalo para más adelante.

5 Step

Agrega al frasco el resto de los ingredientes, tapa y agita vigorosamente hasta formar una emulsión. STEP-6: Reserva el frasco con la vinagreta en tu congelador por 8 minutos.