Ensalada de Sandía con Verdolagas y Chile Piquín

  • Tiempo
    10 minutos
  • Rendimiento
    8
  • Porción recomendada
    1 taza

Comienza con el pie derecho preparando esta Ensalada de Sandía con Verdolagas y Chile Piquín. La ensalada es muy rica y estamos seguros que te encantará, la sandía le aporta un sabor espectacular.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    198.33 kcl
  • Proteinas:
    7.69 g
  • Lipidos:
    4.73 g
  • Colesterol:
    0.00 mg
  • Carbohidratos:
    33.23 g
  • Fibra:
    2.43 g
  • Calcio:
    73.37 mg
  • Sodio:
    22.40 mg
  • Hierro:
    3.67 mg
  • G. Saturadas:
    0.53 g
  • G. Monoinsaturadas:
    2.22 g
  • G. Poliinsaturadas:
    0.98 g

Método de preparación

1 Step

Pela la sandía y corta todos sus bordes redondos, hasta que obtengas un cubo rectangular grande.

2 Step

Vuelve a cortar este rectángulo en 8 más chicos, procurando que tengan el mismo tamaño.

3 Step

Mezcla en un refractario rectangular el agua, el jugo de limón, el aceite y el chile piquín; revuelve bien.

4 Step

Sumerge los rectángulos de sandía en el líquido, dales la vuelta por todos sus lados para que se impregnen con todo el sabor y deja escurrir el excedente.

5 Step

Coloca un pedazo de sandía en cada plato para servir y acomoda encima verdolagas y garbanzos.

6 Step

Espolvorea con sal y pimienta y disfruta de inmediato.