Espárragos Envueltos con Tiritas de Res

  • Rendimiento
    4
  • Porción recomendada

Una botana fácil de preparar estos Espárragos Envueltos con Tiritas de Res quedan espectaculares. Acompañados de una fácil salsa de ajonjolí que es todo un poema que a todos les va a encantar.

Esta entrada o botana esta inspirada en lo sabores orientales que tanto me gustan. Además de estar llena de sabor por su deliciosa marinada de ajonjolí esta receta tiene muchos beneficios para ti.

Los espárragos estan conformados principalmente de agua y fibra por lo que te ayudan a mejorar la digestión. También contienen vitaminas A, B1, B2, B6 y C esta última en menor medida y son ricos en sus aportes minerales dando a nuestro cuerpo fósforo, potasio y magnesio.

El ajonjolí es una semilla que como todas la semillas es buena fuente de vitamina E que es un antioxidante que ayuda a prevenir el daño celular. También aportan grasas insaturadas, grasa que ayuda a mantener una buena salud del corazón y vasos sanguíneos.

Prepara estos Espárragos Envueltos con Tiritas de Res para tu próxima reunión familiar o con amigos. También puedes prepararlos como plato fuerte o hazlos el fin de semana y úsalos como lunch para el trabajo o la escuela si los pequeños ya no lo son tanto.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    418 kcl
  • Proteinas:
    22 g
  • Lipidos:
    35.2 g
  • Colesterol:
    54.4 mg
  • Carbohidratos:
    5.6 g
  • Fibra:
    1.5 g
  • Calcio:
    58.3 mg
  • Sodio:
    247.4 mg
  • Hierro:
    1.7 mg
  • G. Monoinsaturadas:
    14.9 g
  • G. Poliinsaturadas:
    5.5 g

Método de preparación

1 Step

Coloca el ajonjolí en un procesador junto con ajo, chile, sal y el edulcorante Canderel Stevia hasta que se vayan integrando poco a poco. Vierte el aceite a buena temperatura con mucho cuidado hasta que se vaya absorbiendo poco a poco. Pasa a un recipiente y reserva.