Fajitas de Res con Cilantro y Chiles Secos

Mezcla en un tazón miel, aceite, jugo de limón, sal, pimienta, ajo, cilantro y los chilesColoca la preparación a un plato extendido.

Pasa las fajitas al plato con la mezcla de chiles, presiónalas para que los ingredientes se adhieran a la carne y reserva en tu refrigerador por 5 minutos.

Cocina las fajitas en tu parrilla bien caliente, empezando por el lado de lado de la costra.

Permite que la carne obtenga el término deseado y retira del fuego.

Machaca las papas mientras estén calientes y mézclalas con el resto de los ingredientes, hasta obtener un puré con tropiezos.

Sirve las fajitas junto con el puré.