Hamburguesa Alternativa de Lentejas y Aderezo de Aguacate
- 17 febrero, 2021
- 0 Like
- Dificultad: Fácil
-
Tiempo40 minutos
-
Rendimiento8
-
Porción recomendada1 hamburguesa
Disfrutar de una comida rápida no tiene que ser poco saludable, esta versión alternativa de la hamburguesa te encantará
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
-
Calorias:390 kcl
-
Proteinas:20.5 g
-
Lipidos:11.7 g
-
Colesterol:0 mg
-
Carbohidratos:54.1 g
-
Fibra:6 g
-
Calcio:294 mg
-
Sodio:518 mg
-
Hierro:5.5 mg
-
G. Saturadas:4.9 g
-
G. Monoinsaturadas:2.4 g
-
G. Poliinsaturadas:1.6 g
Método de preparación
Precalienta tu horno a 180 ºC
Coloca en tu procesador las lentejas y pulsa hasta obtener un puré suave.
Agrega quinoa, cebolla, ajo, perejil, puré de manzana y avena; pulsa nuevamente y deja hasta integrar.
Forma 8 hamburguesas chicas del mismo tamaño con la mezcla, pásalas a una charola anti adherente y hornea de 25 a 30 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y firmes.
Coloca sobre cada hamburguesa una rebanada de queso y hornea por 2 minutos más o hasta fundir.
Coloca en un tazón, aguacate, yogurt, limón y procesa hasta obtener una consistencia untable.
Abre los bollos en mitades, caliéntalos en un comal y úntalos con este aderezo.
Termina de armar las hamburguesas con el resto de los ingredientes y disfruta de inmediato.
Podría interesarte
Hamburguesa Alternativa de Lentejas y Aderezo de Aguacate
Ingredientes
Follow The Directions
Precalienta tu horno a 180 ºC
Coloca en tu procesador las lentejas y pulsa hasta obtener un puré suave.
Agrega quinoa, cebolla, ajo, perejil, puré de manzana y avena; pulsa nuevamente y deja hasta integrar.
Forma 8 hamburguesas chicas del mismo tamaño con la mezcla, pásalas a una charola anti adherente y hornea de 25 a 30 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y firmes.
Coloca sobre cada hamburguesa una rebanada de queso y hornea por 2 minutos más o hasta fundir.
Coloca en un tazón, aguacate, yogurt, limón y procesa hasta obtener una consistencia untable.
Abre los bollos en mitades, caliéntalos en un comal y úntalos con este aderezo.
Termina de armar las hamburguesas con el resto de los ingredientes y disfruta de inmediato.