Huachinango Adobado al Horno
- 17 febrero, 2021
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- Dificultad: Fácil
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Rendimiento4
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Porción recomendada120g de-pescado-+-1/4-taza-de-arroz-+-1/2-taza-de-ensalada
Disfruta de los beneficios de la proteína magra del pescado aderezado con un adobo de chiles.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:244 kcl
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Proteinas:27.1 g
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Lipidos:6.6 g
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Colesterol:50.4 mg
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Carbohidratos:19.8 g
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Fibra:2.3 g
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Calcio:56.2 mg
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Sodio:272.3 mg
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Hierro:1.4 mg
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G. Saturadas:1.1 g
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G. Monoinsaturadas:1.5 g
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G. Poliinsaturadas:3.3 g
Método de preparación
Precalienta tu horno a 180ºC
Combina en tu licuadora o procesador de alimentos la mayonesa, chile y el jugo de limón; procesa hasta incorporar y formar una mezcla homogénea.
Pasa a un tazón y agrega las especies, sal y pimienta.
Barniza los pescados por ambos lados con la preparación anterior.
Coloca las rodajas de cótricos encima de una rejilla para horno con charola y coloca encima los pescadosSTEP-6: Hornea los huachinangos de 10 a 15 minutos o hasta que estén perfectamente cocinadosSi notas que resecan durante el horneado, barnízalos nuevamente con la mezcla de mayonesa.
Huachinango Adobado al Horno
Ingredientes
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Precalienta tu horno a 180ºC
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Combina en tu licuadora o procesador de alimentos la mayonesa, chile y el jugo de limón; procesa hasta incorporar y formar una mezcla homogénea.
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Pasa a un tazón y agrega las especies, sal y pimienta.
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Barniza los pescados por ambos lados con la preparación anterior.
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Coloca las rodajas de cótricos encima de una rejilla para horno con charola y coloca encima los pescadosSTEP-6: Hornea los huachinangos de 10 a 15 minutos o hasta que estén perfectamente cocinadosSi notas que resecan durante el horneado, barnízalos nuevamente con la mezcla de mayonesa.