Macaroni y peas

17 febrero, 2021
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Dificultad: Fácil

Tiempo

15 minutos
Rendimiento

4
Porción recomendada

1/2 taza

La receta de Macaroni y peas le va a encantar a toda tu familia, es perfecta para llevarte al trabajo o para enviársela a los niños de lunch. Es una receta muy práctica de preparar, rápida de cocinar y con un sabor espectacular.

Ingredientes

1 cucharada aceite de canola

0.25 pieza cebolla finamente picada

1 ajo finamente picado

1.5 taza leche

1 taza queso mozzarella rallado

1 taza queso cheddar rallado

1 cucharadas mostaza amarilla

250 gramos pasta codito chicos cocinados al dente según las instrucciones de su empaque

1 taza chícharos secos cocinados y drenados

Información Nutricional

Daily Value*
Calorias:

376 kcl
Proteinas:

22.6 g
Lipidos:

18.1 g
Colesterol:

40.8 mg
Carbohidratos:

30.2 g
Fibra:

2.4 g
Calcio:

512.1 mg
Sodio:

288.1 mg
Hierro:

1.3 mg
G. Saturadas:

10.2 g
G. Monoinsaturadas:

5.3 g
G. Poliinsaturadas:

1.1 g

Método de preparación

1 Step

Calienta el aceite en una olla mediana y cocina cebolla y ajo hasta que tomen su tono transparente.

2 Step

Baja el fuego, agrega la leche junto con los quesos y la mostaza, y cocina revolviendo constantemente hasta que los quesos se fundan.

3 Step

Agrega a la olla los coditos y los chícharos, revuelve para impregnarlos con la salsa de queso y cocina por 2 minutos más.

4 Step

Sirve caliente y disfruta de inmediato.