Mejillones al vino blanco
- 16 febrero, 2021
- 0 Like
- Dificultad: Fácil
-
Tiempo25 minutos
-
Rendimiento4
Si quieres aprender como hacer los mejillones aquí te doy la receta más fácil y clásica de hacerlo. Te sorprenderán los resultados.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
-
Calorias:573 kcl
-
Proteinas:36.1 g
-
Lipidos:28.5 g
-
Colesterol:141.6 mg
-
Carbohidratos:24.1 g
-
Fibra:0.4 g
-
Calcio:49.2 mg
-
Sodio:625.3 mg
-
Hierro:10.2 mg
-
G. Saturadas:12 g
-
G. Monoinsaturadas:3.5 g
-
G. Poliinsaturadas:1.2 g
Método de preparación
Calienta el aceite junto con la mantequilla en una olla profunda; cuando se funda, tira el ajo y la cebolla, cocina moviendo constantemente hasta suavizar y sin dejar que los vegetales cambien de color.
Agrega los mejillones, saltéalos ligeramente y añade el vino blanco, baja el fuego y cocina por un minuto; tira la crema y revuelve.
Tapa la olla y deja por 8 minutos más, hasta que los mejillones se abran.
Espolvorea con perejil, flor de sal y pimienta para aumentar el sabor; mezcla una vez más y sirve de inmediato.
Mejillones al vino blanco
Ingredientes
Follow The Directions
![Mejillones al vino blanco](https://clicasalud.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Calienta el aceite junto con la mantequilla en una olla profunda; cuando se funda, tira el ajo y la cebolla, cocina moviendo constantemente hasta suavizar y sin dejar que los vegetales cambien de color.
![Mejillones al vino blanco](https://clicasalud.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Agrega los mejillones, saltéalos ligeramente y añade el vino blanco, baja el fuego y cocina por un minuto; tira la crema y revuelve.
![Mejillones al vino blanco](https://clicasalud.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Tapa la olla y deja por 8 minutos más, hasta que los mejillones se abran.
![Mejillones al vino blanco](https://clicasalud.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Espolvorea con perejil, flor de sal y pimienta para aumentar el sabor; mezcla una vez más y sirve de inmediato.