Panna Cotta de Matcha con Menta

Disfruta la menta y matcha y sorpréndela a ella o a él con esta deliciosa y romántica Panna Cotta que van a querer repetir.

La panna cotta es un postre italiano de la región de Piamonte, al norte del país entre Francia y Suiza. Consiste en una gelatina de crema que tradicionalmente se acompaña de mermelada de frutas.

Aquí te dejo una versión ligera sin azúcar añadida con los beneficios y todo el sabor de la matcha y menta.

El matcha es un polvo que se obtiene a partir de las hojas del té verde. Estas son cultivadas, cosechadas, secadas y trituradas con procesos específicos para obtener un polvo concentrado del té. Entre sus beneficios a la salud principalmente aporta una gran cantidad de antioxidantes. También tiene un efecto calmante gracias a la presencia de una enzima.

La menta es una hierba con propiedades carminativas, esto es favorece la digestión. También evita el dolor por comer de más y el estreñimiento por lo que un postre con menta es perfecto para terminar cualquier comida de celebración en donde tendemos a comer de más.

Esta Panna Cotta de Matcha y Menta es el final perfecto para tu mesa de celebración, es ligera, buena para ti y llena de sabor. Te prometo que a quien se la compartas les va a encantar.