Pechugas rellenas de flor de calabaza y queso
-
Tiempo20 minutos
-
Rendimiento4
Prepara estas deliciosas pechugas de pollo rellenas de flor de calabaza, queso panela y un toque picosito de chile de árbol, bañadas en una salsa agridulce de chile chipotle y jugo de naranja.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
-
Calorias:320 kcl
-
Proteinas:32 g
-
Lipidos:18 g
-
Colesterol:71 mg
-
Carbohidratos:8 g
-
Fibra:1 g
-
Calcio:176 mg
-
Sodio:701 mg
-
Hierro:5 mg
-
G. Saturadas:ND g
-
G. Monoinsaturadas:ND g
-
G. Poliinsaturadas:ND g
Método de preparación
1 Step
Precalienta tu horno a 180° C.
2 Step
Mezcla en tu licuadora los chiles chipotles adobados, jugo de naranja, flor de sal y pimienta.
3 Step
Barniza con esta mezcla las pechugas de pollo y séllalas en un sartén con el aceite caliente.
4 Step
Retira del fuego, pasa a una charola para horno y hazles unos cortes a la mitad para poder rellenarlas.
5 Step
Para el relleno, calienta el aceite en otro sartén, dora ligeramente ajo y cebolla, saltea las flores, queso panela y semillas de chiles.
6 Step
Rellena las pechugas con una porción generosa de la mezcla de flor de calabaza y lleva a tu horno unos 5 minutos para terminar de cocinar.
7 Step
Sirve saliendo del horno y disfruta.
