Pescado al horno con cítricos

Precalienta tu horno a 180 ºC.

Combina en tu licuadora o procesador de alimentos la mayonesa baja en grasa, el chile y el jugo de limón; procesa hasta incorporar y formar una mezcla homogénea.

Pasa a un tazón y agrega los condimentos y la flor de sal.

Barniza los pescados por ambos lados con la preparación anterior.

Coloca las rodajas de cítricos encima de una rejilla para horno con charola y coloca encima los pescados. Hornea los huachinangos de 10 a 15 minutos, o hasta que estén perfectamente cocinadosSi notas que se resecan durante el horneado, barnízalos nuevamente con la mezcla de mayonesa.

Sirve los pescados saliendo del horno y disfruta con arroz blanco y lechugas mixtas.