Pescado en salsa de jamaica
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Tiempo25 minutos
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Rendimiento4
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Porción recomendada1|1 pescado|pescado
Una ligera receta de pescado con una salsa de sabor único para darle un giro a tu comida diaria. Tienes que probarla te encantará.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:405 kcl
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Proteinas:28 g
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Lipidos:23 g
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Colesterol:106 mg
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Carbohidratos:22 g
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Fibra:1 g
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Calcio:32 mg
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Sodio:163 mg
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Hierro:2 mg
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G. Saturadas:ND g
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G. Monoinsaturadas:ND g
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G. Poliinsaturadas:ND g
Método de preparación
1 Step
Lava y seca bien los filetes de pescado, aumenta el sabor con flor de sal, pimienta y cúbrelos con un poco de harina.
2 Step
Calienta un poco de aceite y fríe los filetes, tuesta ahí mismo las nueces, asó el pescado tomará su sabor.Reserva.
3 Step
Calienta el aceite en el mismo sartén en donde sellaste la carne, suaviza el echalote y agrega los tallos de cilantro. Agrega Jamaica, agua, vinagre, azúcar, flor de sal y pimienta
4 Step
Sirve los filetes de pescado en un plato y encima agrega generosamente salsa de jamaica y unas nueces de la india. Decora con cilantro fresco.
