Pozole de mariscos
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Rendimiento10
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Porción recomendada1|1 NONE|NONE
Checa esta receta para que la prepares en temporada de mariscos. Un pozole delicoso de mariscos.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:246 kcl
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Proteinas:14 g
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Lipidos:4 g
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Colesterol:58 mg
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Carbohidratos:39 g
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Fibra:1 g
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Calcio:35 mg
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Sodio:406 mg
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Hierro:6 mg
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G. Saturadas:ND g
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G. Monoinsaturadas:ND g
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G. Poliinsaturadas:ND g
Método de preparación
1 Step
Calienta aceite en una olla, fríe un poco el ajo y cebolla.
2 Step
Lava muy bien las almejas, saltea unos minutos en la olla junto con los pulpos, camarones, tenazas, flor de sal y pimienta.
3 Step
Retira y ahí mismo agrega el agua.
4 Step
Cuando suelte el hervor añade el maíz y cocina hasta que esté suave.
5 Step
Coloca en la olla los mariscos salteados, baja el fuego, tapa y cocina 2 minutos o hasta que los mariscos estén bien cocidos.
6 Step
Sirve caliente y acompaña con lechuga, rábanos, cebolla, jugo de limón, orégano y chile piquín.
