Pozole de mariscos
- 16 febrero, 2021
- 0 Like
- Dificultad: Fácil
-
Rendimiento10
-
Porción recomendada1|1 NONE|NONE
Checa esta receta para que la prepares en temporada de mariscos. Un pozole delicoso de mariscos.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
-
Calorias:246 kcl
-
Proteinas:14 g
-
Lipidos:4 g
-
Colesterol:58 mg
-
Carbohidratos:39 g
-
Fibra:1 g
-
Calcio:35 mg
-
Sodio:406 mg
-
Hierro:6 mg
-
G. Saturadas:ND g
-
G. Monoinsaturadas:ND g
-
G. Poliinsaturadas:ND g
Método de preparación
Calienta aceite en una olla, fríe un poco el ajo y cebolla.
Lava muy bien las almejas, saltea unos minutos en la olla junto con los pulpos, camarones, tenazas, flor de sal y pimienta.
Retira y ahí mismo agrega el agua.
Cuando suelte el hervor añade el maíz y cocina hasta que esté suave.
Coloca en la olla los mariscos salteados, baja el fuego, tapa y cocina 2 minutos o hasta que los mariscos estén bien cocidos.
Sirve caliente y acompaña con lechuga, rábanos, cebolla, jugo de limón, orégano y chile piquín.
Podría interesarte
Pozole de mariscos
Ingredientes
Follow The Directions
![Pozole de mariscos](https://clicasalud.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Calienta aceite en una olla, fríe un poco el ajo y cebolla.
![Pozole de mariscos](https://clicasalud.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Lava muy bien las almejas, saltea unos minutos en la olla junto con los pulpos, camarones, tenazas, flor de sal y pimienta.
![Pozole de mariscos](https://clicasalud.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Retira y ahí mismo agrega el agua.
![Pozole de mariscos](https://clicasalud.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Cuando suelte el hervor añade el maíz y cocina hasta que esté suave.
![Pozole de mariscos](https://clicasalud.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Coloca en la olla los mariscos salteados, baja el fuego, tapa y cocina 2 minutos o hasta que los mariscos estén bien cocidos.
![Pozole de mariscos](https://clicasalud.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Sirve caliente y acompaña con lechuga, rábanos, cebolla, jugo de limón, orégano y chile piquín.