Refractario Navideño de Pechuga de Pavo con Arándanos
- 17 febrero, 2021
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- Dificultad: Fácil
-
Rendimiento12
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Porción recomendada80g de-pollo
Prueba esta rica receta navideña con una combinación que no te puedes perder. Es ideal para cuando quieres preparar algo fácil, rápido y que quede delicioso. Perfecto para la temporada de navidad.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:340 kcl
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Proteinas:25.8 g
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Lipidos:20.9 g
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Colesterol:110 mg
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Carbohidratos:11.9 g
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Fibra:0.8 g
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Calcio:67.3 mg
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Sodio:568.2 mg
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Hierro:2.2 mg
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G. Saturadas:9.63 g
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G. Monoinsaturadas:6.5 g
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G. Poliinsaturadas:2.3 g
Método de preparación
Precalienta tu horno a 180º C.
Coloca en una olla chica a fuego bajo los arándanos, el jugo de naranja, el agua, el azúcar y el romero; hierve durante 4 minutos o hasta que los arándanos suavice; retira la olla del fuego y resérvala.
Bate el huevo en un tazón e incorpora la crema, la leche, el perejil, el comino, la páprika y la nuez moscada; revuelve bien.
Aumenta el sabor del pollo con sal y pimienta; mézclalo con los arándanos.
Engrasa con mantequilla un refractario mediano para horno y forma una capa esparciendo 2 tazas de pollo con arándanos. Agrega una taza de crema preparada encima y enseguida acomoda 4 rebanadas de Pechuga de Pavo y 4 rebanadas de queso.
Repite este mismo procedimiento con el resto del pollo, la pechuga de pavo y el queso.
Espolvorea sobre la superficie el pan molido, cubre el refractario con papel aluminio y hornéalo durante 15 minutos.
Retira el aluminio del molde y hornéalo durante 10 minutos más o hasta que el pan molido tome un tono dorado. Sirve tu molde navideño saliendo del horno y disfrótalo con al ensalada de tu preferencia.
Refractario Navideño de Pechuga de Pavo con Arándanos
Ingredientes
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Precalienta tu horno a 180º C.
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Coloca en una olla chica a fuego bajo los arándanos, el jugo de naranja, el agua, el azúcar y el romero; hierve durante 4 minutos o hasta que los arándanos suavice; retira la olla del fuego y resérvala.
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Bate el huevo en un tazón e incorpora la crema, la leche, el perejil, el comino, la páprika y la nuez moscada; revuelve bien.
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Aumenta el sabor del pollo con sal y pimienta; mézclalo con los arándanos.
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Engrasa con mantequilla un refractario mediano para horno y forma una capa esparciendo 2 tazas de pollo con arándanos. Agrega una taza de crema preparada encima y enseguida acomoda 4 rebanadas de Pechuga de Pavo y 4 rebanadas de queso.
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Repite este mismo procedimiento con el resto del pollo, la pechuga de pavo y el queso.
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Espolvorea sobre la superficie el pan molido, cubre el refractario con papel aluminio y hornéalo durante 15 minutos.
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Retira el aluminio del molde y hornéalo durante 10 minutos más o hasta que el pan molido tome un tono dorado. Sirve tu molde navideño saliendo del horno y disfrótalo con al ensalada de tu preferencia.