Refractario Navideño de Pechuga de Pavo con Arándanos

  • Rendimiento
    12
  • Porción recomendada
    80g de-pollo

Prueba esta rica receta navideña con una combinación que no te puedes perder. Es ideal para cuando quieres preparar algo fácil, rápido y que quede delicioso. Perfecto para la temporada de navidad.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    340 kcl
  • Proteinas:
    25.8 g
  • Lipidos:
    20.9 g
  • Colesterol:
    110 mg
  • Carbohidratos:
    11.9 g
  • Fibra:
    0.8 g
  • Calcio:
    67.3 mg
  • Sodio:
    568.2 mg
  • Hierro:
    2.2 mg
  • G. Saturadas:
    9.63 g
  • G. Monoinsaturadas:
    6.5 g
  • G. Poliinsaturadas:
    2.3 g

Método de preparación

1 Step

Precalienta tu horno a 180º C.

2 Step

Coloca en una olla chica a fuego bajo los arándanos, el jugo de naranja, el agua, el azúcar y el romero; hierve durante 4 minutos o hasta que los arándanos suavice; retira la olla del fuego y resérvala.

3 Step

Bate el huevo en un tazón e incorpora la crema, la leche, el perejil, el comino, la páprika y la nuez moscada; revuelve bien.

4 Step

Aumenta el sabor del pollo con sal y pimienta; mézclalo con los arándanos.

5 Step

Engrasa con mantequilla un refractario mediano para horno y forma una capa esparciendo 2 tazas de pollo con arándanos. Agrega una taza de crema preparada encima y enseguida acomoda 4 rebanadas de Pechuga de Pavo y 4 rebanadas de queso.

6 Step

Repite este mismo procedimiento con el resto del pollo, la pechuga de pavo y el queso.

7 Step

Espolvorea sobre la superficie el pan molido, cubre el refractario con papel aluminio y hornéalo durante 15 minutos.

8 Step

Retira el aluminio del molde y hornéalo durante 10 minutos más o hasta que el pan molido tome un tono dorado. Sirve tu molde navideño saliendo del horno y disfrótalo con al ensalada de tu preferencia.