Rollitos de jícama rellenos de jamaica

  • Tiempo
    10 minutos
  • Rendimiento
    4
  • Porción recomendada

Láminas delgadas de jícama rellenas de jamaica con queso crema, limón y azúcar. ¡Una receta fácil y sin muchas calorías!

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    298 kcl
  • Proteinas:
    0 g
  • Lipidos:
    19 g
  • Colesterol:
    30 mg
  • Carbohidratos:
    26 g
  • Fibra:
    2 g
  • Calcio:
    43 mg
  • Sodio:
    121 mg
  • Hierro:
    1 mg
  • G. Saturadas:
    0 g
  • G. Monoinsaturadas:
    0 g
  • G. Poliinsaturadas:
    0 g

Método de preparación

1 Step

Pasa las flores de jamaica por el agua hirviendo sólo unos segundos para hidratar, enseguida pasa por agua helada para enfriar. Escurre y reserva.

2 Step

Pela la jícama y con ayuda de una mandolina o un cuchillo bien afilado saca rebanadas muy delgadas, colócalas en agua para evitar que se resequen.

3 Step

Mezcla el queso con azúcar, ralladura de limón y menta en un tazón. Coloca la mezcla en una manga para repostería o una bolsa de plástico y coloca una línea de relleno en cada rebanada de jícama.

4 Step

Agrega las flores de jamaica y cacahuate picado. Enrolla y lleva a la mesa.