Salmón con Marinada de Yogurt

17 febrero, 2021
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- Diabéticos
Dificultad: Fácil

Tiempo

20 minutos
Rendimiento

4
Porción recomendada

180 g salmón preparado

Si te gusta el salmón tienes que probar este Salmón con Marinada de Yogurt. Es una receta que estará lista en 20 minutos.

Ingredientes

1 taza yogurt natural bajo en grasa y sin azúcar

4 cucharadas hinojo lavado, desinfectado y finamente

2 cucharadas eneldo lavado, desinfectado y picado

1 pieza limón amarillo el jugo

2 cucharadas aceite de oliva

1 cucharadita semilla de chile secos

1 pizca sal y pimienta negra molida

4 salmón sin piel (140g c/u)

Información Nutricional

Daily Value*
Calorias:

465 kcl
Proteinas:

13 g
Lipidos:

28 g
Colesterol:

0 mg
Carbohidratos:

42 g
Fibra:

17 g
Calcio:

106 mg
Sodio:

665 mg
Hierro:

3 mg
G. Saturadas:

5 g
G. Monoinsaturadas:

8 g
G. Poliinsaturadas:

3 g

Método de preparación

1 Step

Mezcla en un tazón yogurt, hinojo, echalote, eneldo, jugo de limón, aceite, semillas de chile, sal, pimienta y chile. Sumerge las lonjas de salmón y deja marinar por 10 minutos.

2 Step

Retira el salmón de la marinada, escurre el exceso y cocínalo en tu parrilla a temperatura media, comenzando por el lado de la piel, hasta que dore. Termínalos de cocinar por el otro lado hasta que las líneas se marquen. Sirve con la ensalada de tu preferencia y disfruta.