Salsa Tahini

Preparar esta Salsa Tahini, descubre una forma fácil y práctica de preparar esta especialidad asiática, te va a encantar.

El ajonjolí es una semilla y como todas las semillas es rica en vitamina E, antioxidantes y aporta una buena cantidad de grasas saludables.

Esta Salsa Tahini es se utiliza con mucha frecuencia en la cocina del Oriente Medio y es un ingrediente esencial para preparar el hummus.

Acompaña cualquier ensalada con esta salsa, es deliciosa, facilísima y se prepara de volada, solo necesitas 10 minutos para prepararla.

Uno de los ingredientes que le dan un sabor único a esta receta es el ajo, el cual además tiene muchos beneficios para la salud, te comparto algunos:

• Mejora el sistema inmunológico
• Aumenta el nivel de serotonina
• Protege al corazón y a las arterias al estimular el flujo de sangre
• Posee propiedades antioxidantes
• El ajo es un antibiótico natural

Recientes investigaciones realizadas por científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) revelaron que, además de los casi 200 principios activos que el ajo contiene y que benefician a la salud, también este alimento protege contra el daño renal crónico.

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