Sándwich de Aguacate, Espinacas y Huevo
- 17 febrero, 2021
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- Dificultad: Fácil
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Tiempo20 minutos
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Rendimiento4
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Porción recomendada
Este Sándwich de aguacate, espinacas y huevo es ideal si no tienes mucho tiempo de preparar algo muy complicado. ¡Es una receta sencilla pero muy nutritiva!
Preparar este Sándwich de aguacate, espinacas y huevo es facilísimo, lo preparas con pan, 4 huevos, espinaca, aceite de oliva y algunos condimentos.
La espinaca tiene algunos beneficios para nuestra salud, por ejemplo:
- Las espinacas contienen antioxidantes que previenen el envejecimiento prematuro.
- Regulan el tránsito intestinal por su alto contenido en fibra.
- Contiene vitaminas y minerales que aportan valor energético.
- Son una fuente natural de vitamina A, B y C.
Te comparto un tip para mantener fresca la espinaca en tu refrigerador:
Colócalas (sin lavar) en un recipiente de plástico con una toalla de papel al fondo; cúbrelas con una tapa hermética y guárdalas en el refrigerador.
Esta receta Sándwich de aguacate, espinacas y huevo es una buena opción para el desayuno de los chavos o como lunch para regreso a clases.
Es una opción ligera pero a ala vez balanceada por lo que se una receta saludables, nutritiva y práctica.
Las recetas de sándwich, recetas de emparedados, recetas de pan tostado o recetas de sandwich abierto son recetas fáciles y económicas.
Esta receta la puedes preparar para toda la familia e inclusive para personas con diabetes.
En mi sitio cheforopeza.com.mx/recetas encontrarás recetas saludables, nutritivas, prácticas y económicas que rinden para toda la familia.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:250.1 kcl
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Proteinas:11.1 g
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Lipidos:10.9 g
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Colesterol:186 mg
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Carbohidratos:26.5 g
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Fibra:2.7 g
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Calcio:36.8 mg
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Sodio:354.4 mg
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Hierro:1.8 mg
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G. Saturadas:2.4 g
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G. Monoinsaturadas:6 g
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G. Poliinsaturadas:1.6 g
Método de preparación
Coloca los huevos en una olla, agrega el agua y pon a cocinar a fuego medio. Cuenta 0 minutos a partir de que el agua comienza a hervir para obtener huevos firmes con la yema ligeramente suave. Retíralos del agua una vez listos, enfría en un tazón con agua y hielos y pela.
Corta los huevos en mitades. Acomoda rebanadas de aguacate sobre los panes tostados, encima agrega espinacas, huevos y rábanos.
Mezcla la mostaza con el aceite y agrega sobre el tostado. Decora con flor de sal y tallos de cebolla. Disfruta al momento.
Sándwich de Aguacate, Espinacas y Huevo
Ingredientes
Follow The Directions
Coloca los huevos en una olla, agrega el agua y pon a cocinar a fuego medio. Cuenta 0 minutos a partir de que el agua comienza a hervir para obtener huevos firmes con la yema ligeramente suave. Retíralos del agua una vez listos, enfría en un tazón con agua y hielos y pela.
Corta los huevos en mitades. Acomoda rebanadas de aguacate sobre los panes tostados, encima agrega espinacas, huevos y rábanos.
Mezcla la mostaza con el aceite y agrega sobre el tostado. Decora con flor de sal y tallos de cebolla. Disfruta al momento.