Sopa de elote y aguacate
- 17 febrero, 2021
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- Dificultad: Fácil
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Rendimiento4
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Porción recomendada1 taza
Prueba esta sopa con ingredientes tradicionales de México baja en calorias perfecta para cuidar tu linea.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:214 kcl
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Proteinas:5.1 g
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Lipidos:16.3 g
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Colesterol:3.9 mg
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Carbohidratos:17.1 g
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Fibra:1.8 g
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Calcio:38.1 mg
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Sodio:96.1 mg
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Hierro:0.3 mg
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G. Saturadas:ND g
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G. Monoinsaturadas:8.9 g
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G. Poliinsaturadas:3.3 g
Método de preparación
Desgrana los elotes con ayuda de un cuchillo bien afilado y reserva 1/4 de taza de los granos; pasa el resto a tu licuadora.
Raspa una vez más el olote con el cuchillo para retirar la pulpa que aón queda pegada y el jugo natural del elote; vacía en la licuadora.
Añade el resto de los ingredientes con excepción de las nueces y licua a velocidad alta o hasta que la mezcla esté bien incorporada.
Agrega dentro las nueces y licua por 20 segundos más.
Refrigera por 10 minutos.
Sopa de elote y aguacate
Ingredientes
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Desgrana los elotes con ayuda de un cuchillo bien afilado y reserva 1/4 de taza de los granos; pasa el resto a tu licuadora.
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Raspa una vez más el olote con el cuchillo para retirar la pulpa que aón queda pegada y el jugo natural del elote; vacía en la licuadora.
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Añade el resto de los ingredientes con excepción de las nueces y licua a velocidad alta o hasta que la mezcla esté bien incorporada.
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Agrega dentro las nueces y licua por 20 segundos más.
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Refrigera por 10 minutos.