Sopa Desintoxicante
- 17 febrero, 2021
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- Dificultad: Fácil
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Tiempo15 minutos
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Rendimiento4
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Porción recomendada1 taza
La receta de Sopa desintoxicante está deliciosa, es una rica sopa reconfortante que además de estar muy rica es muy saludable ya que está repleta de vitaminas, antioxidantes, proteína y fibra. Liberate de los excesos con esta sopa desintoxicarte por sus múltiples beneficios.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:177.52 kcl
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Proteinas:18.26 g
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Lipidos:8.99 g
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Colesterol:48.00 mg
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Carbohidratos:5.33 g
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Fibra:2.18 g
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Calcio:37.94 mg
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Sodio:479 mg
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Hierro:62.98 mg
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G. Saturadas:2.28 g
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G. Monoinsaturadas:4.10 g
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G. Poliinsaturadas:1.71 g
Método de preparación
Pon el aceite de oliva en una olla a fuego medio y cocina jengibre y cúrcuma hasta que comiencen a desprender su aroma.
Incorpora los cubos de pollo y séllalos hasta que doren.
Incorpora los champiñones a la olla y cocina moviendo ocasionalmente hasta que comiencen a suavizar; aumenta el sabor con pimienta y chile de árbol.
Integra el caldo a la olla y hierve a fuego bajo por 8 minutos.
Corta la calabaza en julianas largas para hacer fideos de calabaza; puedes apoyarte con una máquina especial para hacer fideos de vegetales o simplemente cortar láminas delgadas de la calabaza y enseguida cortar en julianas.
Incorpora los fideos de calabaza a la sopa junto con las hojas verdes y deja cocinar por 5 minutos más. Sirve bien caliente y disfruta.
Sopa Desintoxicante
Ingredientes
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Pon el aceite de oliva en una olla a fuego medio y cocina jengibre y cúrcuma hasta que comiencen a desprender su aroma.
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Incorpora los cubos de pollo y séllalos hasta que doren.
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Incorpora los champiñones a la olla y cocina moviendo ocasionalmente hasta que comiencen a suavizar; aumenta el sabor con pimienta y chile de árbol.
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Integra el caldo a la olla y hierve a fuego bajo por 8 minutos.
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Corta la calabaza en julianas largas para hacer fideos de calabaza; puedes apoyarte con una máquina especial para hacer fideos de vegetales o simplemente cortar láminas delgadas de la calabaza y enseguida cortar en julianas.
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Incorpora los fideos de calabaza a la sopa junto con las hojas verdes y deja cocinar por 5 minutos más. Sirve bien caliente y disfruta.