Sopa fría de pepino con aguacate y cebollín
-
Rendimiento4
-
Porción recomendada1 taza
Esta receta alternativa de sopa fría te va a encantar es fácil de preparar y tiene un sabor inimaginable. Es una sopa diferente, perfecta para las personas que no consumen lácteos, además de que es una recta rápida de preparar.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
-
Calorias:141 kcl
-
Proteinas:1.7 g
-
Lipidos:13.2 g
-
Colesterol:0 mg
-
Carbohidratos:5.8 g
-
Fibra:0.4 g
-
Calcio:0.2 mg
-
Sodio:121.9 mg
-
Hierro:0 mg
-
G. Saturadas:2 g
-
G. Monoinsaturadas:0 g
-
G. Poliinsaturadas:1.3 g
Método de preparación
1 Step
Coloca en tu licuadora pepinos, aguacate, jugo de limón, agua, vinagre blancomostaza antigua y procesa hasta integrar y obtener una mezcla homogénea y tersa. Aumenta el sabor con flor de sal y pimienta.
2 Step
Sirve la sopa en tazones soperos y decora los platos con un cordón de aceite de oliva, nueces tostadas y cebollín. Disfruta de inmediato.
