Sopa toscana de res

  • Rendimiento
    4
  • Porción recomendada
    1 taza de sopa con 35g de carne

Prueba nuestra versión de sopa toscana, un pedazo de Italia en tu plato.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    306 kcl
  • Proteinas:
    19.6 g
  • Lipidos:
    16.9 g
  • Colesterol:
    46.2 mg
  • Carbohidratos:
    20.3 g
  • Fibra:
    3.9 g
  • Calcio:
    186.9 mg
  • Sodio:
    266.9 mg
  • Hierro:
    1.7 mg
  • G. Saturadas:
    6.1 g
  • G. Monoinsaturadas:
    8.7 g
  • G. Poliinsaturadas:
    0.8 g

Método de preparación

1 Step

Calienta el aceite en una olla mediana y suda la cebolla junto con el ajo.

2 Step

Incorpora los tomates, las hojas de albahaca y cocin por 3 minutos más, moviendo constantemente.

3 Step

Añade la carne a la olla y cocina hasta que cambie de color.

4 Step

Finalmente incorpora kale y caldo de vegetales.

5 Step

Calienta la sopa a fuego alto hasta que hierva.

6 Step

Agrega los gnocchis y cocina por 12 minutos más.

7 Step

Sirve la sopa caliente con queso parmesano y pimienta recién molida al gusto.

8 Step

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