Tabbouleh de Quinoa con Pechuga de Pollo a la Parrilla

  • Tiempo
    20 minutos
  • Rendimiento
    4
  • Porción recomendada
    1/2 taza

Prepara una comida saludable con este Tabbouleh de Quinoa con Pechuga de Pollo a la Parrilla, es una receta sencilla pero con gran sabor.

 

Cocina esta receta para llevar contigo al trabajo o la escuela, es muy fácil y tiene un gran sabor que te encantará, lo mejor es que se prepara en menos de 20 minutos.

 

Si buscas una receta fácil, rápida, saludable pero deliciosa, este Tabbouleh de Quinoa con Pechuga de Pollo a la Parrilla es ideal para ti.

 

La quinoa, que es la base para esta receta, tiene además de un gran sabor, algunos beneficios para la salud, te comparto algunos datos interesantes:

  • Está compuesta por 9 aminoácidos esenciales para el buen funcionamiento.
  • Es fuente de proteína saludable, ideal para veganos y vegetarianos.
  • Ayuda a reducir el riesgo de diabetes al estar compuesto por el doble de fibra.
  • Contiene riboflavina que mejora el metabolismo y te da mucha energía.
  • Es rica en magnesio que ayuda a relajar los vasos sanguíneos.
  • Ayuda a desintoxicar el organismo.
  • Mantiene a los huesos y dientes saludables.
  • Disminuye la presión sanguínea al ser rica en magnesio
  • Aporta mucha energía pues contiene riboflavina que mejora el metabolismo.
  • Contiene el doble de fibra que la mayoría de otros cereales

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    243 kcl
  • Proteinas:
    10.8 g
  • Lipidos:
    16.1 g
  • Colesterol:
    18 mg
  • Carbohidratos:
    16 g
  • Fibra:
    2.4 g
  • Calcio:
    6.4 mg
  • Sodio:
    275.4 mg
  • Hierro:
    0.2 mg
  • G. Saturadas:
    ND g
  • G. Monoinsaturadas:
    8.7 g
  • G. Poliinsaturadas:
    4.5 g

Método de preparación

1 Step

Integra perejil, tomate (jitomate), chile serrano y hierbabuena.

2 Step

Agrega la quinoa, previamente cocinada, y mezcla perfectamente.

3 Step

Vierte jugo de limón, y aumenta sabor con flor de sal y pimienta.

4 Step

Espolvoréa las pechugas de pollo con flor de sal y pimienta.

5 Step

Vierte aceite de oliva y finaliza con el cilantro picado.

6 Step

Cocina en tu parrilla hasta que el pollo esté perfectamente cocinado y las líneas de la parrilla se hayan marcado por ambos lados.

7 Step

Deja reposar unos minutos una vez listas y corta en fajitas.

8 Step

Sirve una cama de tabouleh en un plato extendido, coloca encima una porción de pollo y repite con el resto de las porciones. Disfruta.

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