Tacos Pescado y Guacamole

  • Rendimiento
    8
  • Porción recomendada
    1 taco-co-1-cucharada-de-salsa

Si tienes antojo de unos tacos de Tacos Pescado y Guacamole, esta receta te va a encantar además es muy rica y fácil de preparar.

Disfruta de esta receta sencilla y saludable  receta de Tacos Pescado y Guacamole, perfecta para cualquier hora del día.

Es una receta baja en calorías y apta para personas con celiaquía ya que sustituí la tortilla de maíz por hojas de lechuga francesa.

El guacamole o guacamol es una salsa mexicana preparada a base de aguacate o palta y chile verde.

Los tacos pueden ser el platillo principal de una cena, comida o botana, lo que si es que nadie se podrá resistir a ellos.

Pero también los puedes servir en tortillas de maíz, harina, nopal o linaza, ¿cuáles prefieres?

Los tacos son un platillo representativo de la gastronomía mexicana, que es conocido a nivel mundial.

Además ha recibido varios reconocimientos como el mejor platillo.

Como te comenté en receta anteriores existe un gran variedad de formas para preparar taco, el límite es tu imaginación.

Esta receta es un twist de la receta tradicional de tacos al pastor que se preparan con carne de cerdo.

Acompáñalos con la salsa que más te guste, te comparto la receta de Salsa de chile amaxito que es una delicia.

Es una receta que puedes preparar y llevar a la oficina para esos días largos en los que no te da tiempo de salir a comer.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    332 kcl
  • Proteinas:
    8.5 g
  • Lipidos:
    25.2 g
  • Colesterol:
    14.8 mg
  • Carbohidratos:
    19.6 g
  • Fibra:
    1.8 g
  • Calcio:
    67.4 mg
  • Sodio:
    138.1 mg
  • Hierro:
    1 mg
  • G. Saturadas:
    3.3 g
  • G. Monoinsaturadas:
    16.2 g
  • G. Poliinsaturadas:
    2.9 g

Método de preparación

1 Step

Calienta el aceite de aguacate en un sartén y fríe los chiles junto con los ajos y los cacahuates, hasta que doren.

2 Step

Enfría y pasa los ingredientes a tu licuadora o procesador de alimentos, añade aceite de oliva y procesa hasta incorporar perfectamente.

3 Step

Conserva en un frasco.