Tortitas de Vegetales al Horno

Precalienta tu horno a 180 C.

Calienta el aceite de oliva en un sartén y cocina el ajo y la cebolla, hasta que ésta tome un tono translucido.

Retira del sartén y enfria por completo.

Combina en un tazón la mezcla de cebolla fría con el resto de los ingredientes.

Integra con ayuda de tus manos o unas cucharas, hasta lograr una mezcla pesada y hómeda.

Forma tortitas con la mezcla , aydudate de una cuchara; coloca círculos medianos sobre una charola con papel encerado separados entre sí.

Hornea las tortitas por 10 minutos, dales la vuelta dentro del horno con ayuda de un volteador y cocina por 10 minutos más o hasta que doren.

Retira del horno, deja enfriar ligeramente y disfruta.