Trío de raspados

Disfruta de esta receta de trío de raspados  en esta temporada. Sin duda, una opción refrescante para cuando hace calor.

De tamarindo, fresa o chamoy, este trío de raspados me regresan a mi infancia. Sobre todo el de tamarindo, que era mi favorito. Recuerdo ir a Coyoacán en la Ciudad de México a comerme uno del puesto favorito de mi papá.

Los raspados son toda una tradición en las calles de nuestro país. En muchos lados, podemos encontrar un carrito lleno de jarabes y bloques de hielo grandes que son raspados a plena vista de los clientes, para hacer combinaciones deliciosas.

Adicionalmente, las propiedades de sus ingredientes suman puntos y te ofrecen grandes beneficios, que no podrás resistir.

Cómo te caería acompañarlo con una receta espectacular de elotitos parrillados con mayonesa de curry  para hacer el match perfecto entre sabor y frescura.

Comparte con tus seres queridos esta opción y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones. Con Marcelo y Lorenzo me encanta practicar esto en mi cocina, ya que ellos explotan su creatividad.

Además de dejarte esta receta, te invito a conocer el trabajo que realiza el Movimiento Al Natural, en donde puedes encontrar más de mis recetas y en donde tú puedes formar parte de la comunidad.

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