Trucha empapelada con rábanos

  • Rendimiento
    4
  • Porción recomendada
    140g de-trucha-preparada-+-1/2-taza-de-vegetales

Esta receta de trucha te va a encantar, además de ser fácil es rica y saludable con un sabor único e inigualable.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    215 kcl
  • Proteinas:
    7.3 g
  • Lipidos:
    8.4 g
  • Colesterol:
    21.7 mg
  • Carbohidratos:
    29.5 g
  • Fibra:
    3.4 g
  • Calcio:
    32.5 mg
  • Sodio:
    468 mg
  • Hierro:
    0.3 mg
  • G. Saturadas:
    2.6 g
  • G. Monoinsaturadas:
    3.5 g
  • G. Poliinsaturadas:
    0.9 g

Método de preparación

1 Step

Combina en un tazón yogurt griego, pepino, jugo de limón, aceite de oliva, menta, pimienta de cayena, sal y pimienta negra; mezcla hasta integrar.

2 Step

Barniza las lonjas de trucha con la salsa anterior, colócalas sobe rectángulos de papel encerado o aluminio y envuélvelas en forma de sobre.

3 Step

Cocínalas en un sartén muy caliente de 15 a 20 minutos o hasta que la trucha esté perfectamente cocinada.