Trufas de crema de avellanas y whisky
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Rendimiento20
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Porción recomendada2 trufa
Esta navidad regala unas deliciosas trufas con crema de avellanas y un toque de whisky, el sabor es espectacular. ¡Tu familia las amará!
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:146 kcl
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Proteinas:1.5 g
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Lipidos:7.6 g
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Colesterol:1.4 mg
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Carbohidratos:16.7 g
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Fibra:1.5 g
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Calcio:1.7 mg
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Sodio:6 mg
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Hierro:0 mg
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G. Saturadas:4.6 g
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G. Monoinsaturadas:0.5 g
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G. Poliinsaturadas:0.2 g
Método de preparación
Calienta la crema para batir con el whisky con cuidado de que no hierva. Coloca el chocolate con la mantequilla y la crema de avellanas en un bowl y vierte la crema al mismo tiempo que bates vigorosamente con un batidor globo hasta que el chocolate se funda,si es necesario caliéntalo en el microondas por 15 segundos.
Deberá quedarte una mezcla homogénea, lisa y brillante. Cubre el bowl con plástico adherible y refrigera por 20 minutos o hasta que la preparación esté completamente firme.
Forma bolitas del tamaño de una pelota de ping pong con ayuda de 2 cucharas o usando tus manos. Pásalas por cocoa y retira el exceso. Coloca en un platón y refrigera por 10 minutos más.
