Arañas de Pollo en Salsa Verde

Si estás buscando en cocinar algo diferente para ti y/o tu familia, te comparto esta receta de Arañas de Pollo en Salsa Verde.

Si tienes ganas de cocinar algo muy diferente para ti y tu familia, te recomiendo preparar estas Arañas de Pollo en Salsa Verde, son una opción que no debes dejar de probar.

Sigue paso a paso el procedimiento de la receta para que quede perfecta y con un sabor inigualable. Si lo necesitas, también puedes hacerle cambios para que adaptarla a lo que a tu familia le gusta.

Algo que me gusta mucho de esta receta es que es realizable casi en todo el año; los ingredientes casi siempre están disponibles; por lo que la vuelve conveniente y práctica.

Te cuento algunos de los beneficios de esta receta:

El pollo es una proteína de fácil digestión, ideal para nuestro organismo debido a que ayuda a la formación de otras sustancias que el cuerpo utiliza para su correcto funcionamiento. Mejora tu estado de ánimo, reduce el ácido úrico, es bajo en grasa y es una proteína de alto valor biológico.
El tomate verde es rico en vitaminas antioxidantes como la A, la C, E y K. Tiene flavonoides y efectos antibacterianos por lo que su consumo ayuda a la prevención de enfermedades respiratorias.

Método de preparación

1 Step

Mezcla en tu licuadora tomate verde, chile serrano, cilantro, ajo, caldo de pollo, y aumenta sabor con flor de sal y pimienta.

2 Step

Vierte en un sartén y cocina a fuego bajo.

3 Step

Separa los huevos y bate las claras a punto de turrón; una vez listo, mezcla en forma envolvente con las yemas ligeramente batidas.

4 Step

Mezcla en un tazón el pollo, cebolla, flor de sal y pimienta.

5 Step

Forma las arañas tomando un poco de la mezcla de pollo con tus manos, cóbrelas con la mezcla de huevo para capearlas y fría en el aceite bien caliente.

6 Step

Sirve las arañas de pollo con la salsa y arroz.