Tacos de arrachera con chile de árbol
- 17 febrero, 2021
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- Dificultad: Fácil
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Rendimiento4
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Porción recomendada3|3 tacos-c/u-con-33g-de-carne|tacos-c/u-con-33g-de-carne
Prepárate para disfrutar esta receta de tacos de arrachera con chile de árbol que va a ponerte a disfrutar y hasta vas a querer repetir; tú y los que estén en casa.
La combinación de las suaves tortillas de maíz recién hechas con la carne jugosa y los complementos, hacen de estos tacos una belleza.
La arrachera es el nombre que se le da en México a un corte particular de carne de res que proviene del diafragma del animal, un músculo que separa la cavidad torácica de la cavidad abdominal.
Primero ten todo listo antes de empezar a preparar estos tacos de arrachera con chile de árbol. Recuerda que hacer un buen “mise en place” es la clave para que al cocinar todo sea más fácil y divertido.
Adicionalmente, las propiedades de sus ingredientes suman puntos y te ofrecen grandes beneficios, que no podrás resistir.
Acompaña este plato con una deliciosa receta de cerveza preparada y cuéntame en mis redes sociales qué te pareció.
Recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos.
Te invito a conocer el trabajo que realiza el Movimiento Al Natural, en donde puedes encontrar más de mis recetas y en donde tú puedes formar parte de la comunidad.
Finalmente te sugiero a buscar más recetas en mi sitio para que no dejes de disfrutar tus planes en compañía de recetas nutritivas, prácticas y fáciles.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:430 kcl
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Proteinas:28 g
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Lipidos:24 g
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Colesterol:63 mg
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Carbohidratos:26 g
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Fibra:1 g
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Calcio:339 mg
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Sodio:251 mg
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Hierro:7 mg
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G. Saturadas:ND g
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G. Monoinsaturadas:ND g
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G. Poliinsaturadas:ND g
Método de preparación
Mezcla el aceite en un tazón junto con el ajo, la cebolla, el chile, la arrachera, la flor de sal y la pimienta.
Revuelve bien para que la carne se impregne con los sabores.
Asa la arrrachera en una parrilla caliente.
Si la deseas término medio, te recomendamos 4 minutos por cada lado.
Una vez esté lista, córtala en tiras delgadas y reserva.
Calienta las tortillas por ambos lados en un comal; espárceles los frijoles y arma los tacos con la arrachera y con el queso fresco.
Disfruta los taco, acompañados del chile, la salsa roja y el guacamole, si lo deseas.
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Tacos de arrachera con chile de árbol
Ingredientes
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Mezcla el aceite en un tazón junto con el ajo, la cebolla, el chile, la arrachera, la flor de sal y la pimienta.
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Revuelve bien para que la carne se impregne con los sabores.
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Asa la arrrachera en una parrilla caliente.
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Si la deseas término medio, te recomendamos 4 minutos por cada lado.
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Una vez esté lista, córtala en tiras delgadas y reserva.
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Calienta las tortillas por ambos lados en un comal; espárceles los frijoles y arma los tacos con la arrachera y con el queso fresco.
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Disfruta los taco, acompañados del chile, la salsa roja y el guacamole, si lo deseas.