Caldo de pollo con jengibre y espinaca
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Tiempo20 minutos
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Rendimiento6
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Porción recomendada1 taza-de-caldo
Prueba este reconfortante caldo de pollo cuando te sientas mal o en esos días lluviosos
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:79 kcl
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Proteinas:8.8 g
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Lipidos:1.1 g
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Colesterol:17.3 mg
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Carbohidratos:8.4 g
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Fibra:2.6 g
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Calcio:3.6 mg
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Sodio:68.4 mg
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Hierro:0.2 mg
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G. Saturadas:0 g
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G. Monoinsaturadas:0 g
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G. Poliinsaturadas:0 g
Método de preparación
1 Step
Calienta aceite en una olla grande, sofríe cebolla, zanahoria y poro.
2 Step
Integra tomillo, hojas de laurel y pollo.
3 Step
Vierte el agua, aumenta el sabor con flor de sal y pimienta, tapa tu olla y hierve a fuego bajo por 20 minutos.
4 Step
En éste intervalo, no dejes de limpiar la superficie del caldo con ayuda de una espumadera.
5 Step
Agrega jengibre, hojas de cilantro, apio y hierbabuena.
6 Step
Sube el fuego y cocina por 5 minutos más o hasta que hierva.
7 Step
Agrega las hojas de espinaca baby y sirve caliente.
