Omelette de Tocino, Espinacas y Champiñones
- 17 febrero, 2021
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- Dificultad: Fácil
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Tiempo15 minutos
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Rendimiento2
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Porción recomendada1 porciones
Disfruta de este delicioso Omelette relleno de Espinacas, Champiñones y Tocino es un desayuno muy completo para comenzar el día lleno de energía. ¡Es muy fácil de preparar!
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:303 kcl
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Proteinas:16 g
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Lipidos:23.8 g
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Colesterol:386.1 mg
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Carbohidratos:9.4 g
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Fibra:0.9 g
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Calcio:73.8 mg
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Sodio:411.1 mg
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Hierro:1.6 mg
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G. Saturadas:0 g
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G. Monoinsaturadas:5.6 g
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G. Poliinsaturadas:0 g
Método de preparación
Fríe el tocino en un sartén hasta que suelte toda su grasa.
Agrega el echalote y los champiñones y saltea por un par de minutos.
Añade las espinacas y cocina hasta suavizar.
Bate huevos con la leche la flor de sal y pimienta.
Calienta el aceite en un sartén con antiadherente a fuego alto.
Agrega los huevos batidos y permite que se asienten al fondo del sartén, cocina por 30 segundos
Revuelve el huevo con cuidado y con ayuda de un tenedor o pala de silicón, para que el huevo que no ha tocado el sartén de forma directa se reparta y logre cocinarse.
Mueve el sartén ligeramente para que el huevo se despegue del fondo y dale la vuelta
Agrega una porción del relleno al centro, cocina por 20 segundos y envuelve el omelette de un extremo a otro
Reserva caliente. Repite el procedimiento con el resto de los ingredientes y del relleno para hacer otro omelette Sirve de inmediato.
Omelette de Tocino, Espinacas y Champiñones
Ingredientes
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Fríe el tocino en un sartén hasta que suelte toda su grasa.
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Agrega el echalote y los champiñones y saltea por un par de minutos.
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Añade las espinacas y cocina hasta suavizar.
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Bate huevos con la leche la flor de sal y pimienta.
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Calienta el aceite en un sartén con antiadherente a fuego alto.
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Agrega los huevos batidos y permite que se asienten al fondo del sartén, cocina por 30 segundos
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Revuelve el huevo con cuidado y con ayuda de un tenedor o pala de silicón, para que el huevo que no ha tocado el sartén de forma directa se reparta y logre cocinarse.
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Mueve el sartén ligeramente para que el huevo se despegue del fondo y dale la vuelta
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Agrega una porción del relleno al centro, cocina por 20 segundos y envuelve el omelette de un extremo a otro
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Reserva caliente. Repite el procedimiento con el resto de los ingredientes y del relleno para hacer otro omelette Sirve de inmediato.