Botana de Zanahoria y Papitas Cambray

  • Tiempo
    25 minutos
  • Rendimiento
    4
  • Porción recomendada
    1 taza

¿Tienes una reunión de último momento y no sabes qué preparar? Te comparto esta Botana de Zanahoria y Papitas Cambray, una receta fácil y rápida.

Algo que me gusta mucho de esta Botana de Zanahoria y Papitas Cambray es que es realizable casi en todo el año; los ingredientes casi siempre están disponibles; por lo que la vuelve conveniente y práctica.

Y si tienes ganas de otra opción aquí también te comparto diferentes entradas que son muy fáciles de preparar y cocinar, y a lo mejor cuentas con los ingredientes en casa.

La Botana de Zanahoria y Papitas Cambray práctica, fácil, nutritiva y reconfortante. Además, obtén todos los beneficios que sus ingredientes traerán para ti. Aquí te cuento algunos de los beneficios y tips de esta receta:

  • La zanahoria son ricas en antioxidantes, y retinol o vitamina A, que es indispensable en el proceso químico de la visión. Además cuenta con vitamina E que previene la formación de cataratas.
  • Las papitas es rica en vitamina C, ya que provee al organismo de un 40% de la dosis diaria recomendada. Contiene minerales como potasio, fósforo, magnesio y hierro. Aporta fibra no soluble al organismo, que beneficia el tránsito intestinal y contribuye a disminuir el colesterol.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    213 kcl
  • Proteinas:
    2 g
  • Lipidos:
    17 g
  • Colesterol:
    29 mg
  • Carbohidratos:
    13 g
  • Fibra:
    1 g
  • Calcio:
    16 mg
  • Sodio:
    191 mg
  • Hierro:
    1 mg
  • G. Saturadas:
    ND g
  • G. Monoinsaturadas:
    ND g
  • G. Poliinsaturadas:
    ND g

Método de preparación

1 Step

En un sartén calienta aceite, ajo y cebolla, saltea los vegetales con el romero, y cuando empiecen a tomar un ligero color dorado, agrega la crema chipotle y tírale cebollón, flor de sal y pimienta.

2 Step

Pasa a un platún y sirve de inmediato.

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