Crema de Chile Ancho
- 17 febrero, 2021
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- Dificultad: Fácil
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Rendimiento4
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Porción recomendada1|1 NONE|NONE
Esta receta de crema de chile ancho tiene la perfecta combinación de sabores que estás buscando y estoy seguro de que se va a convertir en una de tus favoritas.
Es práctica, fácil, nutritiva y reconfortante. Además, obtén todos los beneficios que sus ingredientes traerán para ti.
Acompaña esta sopa con una deliciosa receta de enchiladas suizas y cuéntame en mis redes sociales qué te pareció.
Te dejo un tip; puedes preparar porciones más grandes y congelarlas en contenedores separados. Te duran hasta 6 meses y puedes ir descongelando según necesites. Así, si un día no tienes mucho tiempo para cocinar más de un tiempo; solo tienes que descongelar y listo.
Comparte con tus seres queridos esta crema de chile ancho y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones.
Recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos.
Además de dejarte esta receta, te invito a conocer el trabajo que realiza el Movimiento Al Natural, en donde puedes encontrar más de mis recetas y en donde tú puedes formar parte de la comunidad.
Finalmente te invito a buscar más recetas en mi sitio para que no dejes de disfrutar tus planes en compañía de recetas nutritivas, prácticas y fáciles.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:570 kcl
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Proteinas:8 g
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Lipidos:50 g
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Colesterol:64 mg
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Carbohidratos:22 g
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Fibra:3 g
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Calcio:154 mg
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Sodio:213 mg
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Hierro:3 mg
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G. Saturadas:ND g
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G. Monoinsaturadas:ND g
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G. Poliinsaturadas:ND g
Método de preparación
En un sartén pon a calentar el aceite, fríe ligeramente ajo, cebolla, tomates y chiles, hidrata los chiles en 2 tazas de agua, licua todos los ingredientes junto con el agua de los chiles, la crema, un toque de flor de sal y pimienta. Cuela.
Pasa a una olla y agrega las hojas de epazote para que den mas sabor. Rectifica sabor y sirve de inmediato, acompaña con julianas de tortilla, crema y aguacate al gusto.
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En un sartén pon a calentar el aceite, fríe ligeramente ajo, cebolla, tomates y chiles, hidrata los chiles en 2 tazas de agua, licua todos los ingredientes junto con el agua de los chiles, la crema, un toque de flor de sal y pimienta. Cuela.
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Pasa a una olla y agrega las hojas de epazote para que den mas sabor. Rectifica sabor y sirve de inmediato, acompaña con julianas de tortilla, crema y aguacate al gusto.