Crema de elote con bolitas de queso
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Tiempo25 minutos
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Rendimiento6
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Porción recomendada1|1 taza|taza
Checa esta receta de crema de elote con bolitas de queso crema, chile serrano y romero. Una reconfortante crema perfecta para consentir a tus seres queridos en los días de lluvia.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:373 kcl
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Proteinas:10 g
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Lipidos:28 g
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Colesterol:57 mg
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Carbohidratos:20 g
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Fibra:1 g
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Calcio:55 mg
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Sodio:395 mg
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Hierro:2 mg
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G. Saturadas:ND g
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G. Monoinsaturadas:ND g
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G. Poliinsaturadas:ND g
Método de preparación
1 Step
En un sartén saltea con mantequilla la cebolla, ajo, elotes; pasa a tu licuadora junto con la crema y el caldo de pollo, integra bien y pasa a una olla.
2 Step
Pon a fuego medio, dale un poco de sabor con flor de sal y pimienta.
3 Step
Para las bolitas mezcla en un tazón queso crema, romero picado, chile serrano y sólo un poco de aceite de oliva, integra bien y forma bolitas pequeñas.
4 Step
Rectifica el sabor de la crema, si es necesario agrega un poco de flor de sal y pimienta.
5 Step
Sirve la crema con las bolitas en el centro y decora con eneldo y romero.
